
12 juillet 2018
Contribuer à la lutter contre les TMS
Témoignage de Xavier Macquet, dirigeant de Macquet SAS. L’entreprise Macquet, l’un des principaux acteurs français de la découpe et du conditionnement de la viande d’agneau, a fait appel l’année dernière à l’ADIV pour dispenser la formation à l’affûtage-affilage des couteaux…
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