La jeune entreprise Beef-it a été accompagnée dans le lancement de son en-cas à base de viande du type jerky, depuis l’analyse stratégique du marché jusqu’au transfert industriel de la technologie. La jeune entreprise Beef-it a démarré l’été dernier la production industrielle de ses premiers produits de snacking à base de viande séchée chez un[…]