Hygiène et sécurité sanitaire

Agrément MCA : faites le point sur votre conformité Face au risque de Peste Porcine Africaine (PPA), l'obtention de l'agrément MCA devient un enjeu majeur pour les entreprises des filières porcines. L'ADIV vous accompagne avec un diagnostic complet de votre…

Un nouveau labo en ordre de marche Agrandi et modernisé, le laboratoire hall technologique de l’ADIV, qui répond aux normes « P2+ » va pouvoir assurer la croissance de son activité en termes de challenge-tests, notamment stimulée par le «…

L’avis de l’ADIV pourra être sollicité dans le cadre des dossiers de durée de vie microbiologique des produits et sera assimilé à la position officielle de la DGAL. Dans une note d’instruction technique du 30 janvier 2018, la DGAL indique…

Des alternatives à la stérilisation à 82° existent. La méthode réglementaire employée pour le nettoyage et de la désinfection des couteaux (immersion dans de l’eau à 82 °C) présente des inconvénients comme les difficultés de manipulation (en raison des risques…