04 73 98 53 80
20 avril 2016
La viande affinée de Puigrenier
Puigrenier, entreprise familiale de l’Allier spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation bovine a mis en place une collaboration originale avec l’ADIV...
Read More
19 avril 2016
Les TMS sur le fil du couteau…. les formateurs ADIV en formation PRAP !
Déjà positionnée sur la thématique « sécurité et prévention des risques » par son offre de formation depuis de nombreuses années, l’ADIV a engagé en 2016 un renforcement de ses propres compétences par la formation de deux de ces intervenants…
Read More
28 mars 2016
Désinfection des couteaux : des alternatives à maîtriser
Des alternatives à la stérilisation à 82° existent. La méthode réglementaire employée pour le nettoyage et de la désinfection des couteaux (immersion dans de l’eau à 82 °C) présente des inconvénients comme les difficultés de manipulation (en raison des risques…
Read More
18 mars 2016
La compétence métier, une richesse à cultiver
La mission menée par l’ADIV auprès d’ABC Industrie, une entreprise spécialisée dans le jambon cuit supérieur appartenant au groupe Loste Grand Saloir...
Read More
