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Fin 2025, l’ADIV a passé un cap symbolique : 50 ans d’expertise, d’innovation et d’engagement au service de la filière viandes.
À l’occasion de cet anniversaire, nous avons eu le plaisir de réunir clients, partenaires, acteurs de la filière et collaborateurs lors d’une journée exceptionnelle, à la fois conviviale, scientifique et résolument tournée vers l’avenir.
Téléchargez la lettre qui retrace cet évènement :
Lettre ADIV mars 2026 n21 4.66 MB
Au sommaire :
Retour sur la célébration des 50 ans de l’ADIV !
Quatre conférences de haute tenue ont permis aux participants de se projeter dans le futur du secteur des viandes (Pages 2 à 6)
- Nouvelles technologies, automatisation et procédés – Gilles TRYSTRAM, ancien directeur d’AgroParisTech
- Animal/végétal, quel équilibre pour couvrir nos besoins nutritionnels ? – Didier RÉMOND, Directeur de recherche – Directeur de l’Unité de Nutrition Humaine, INRAe
- L’évolution des pratiques alimentaires et des systèmes alimentaires, appliqués aux filières viandes, Mondialisation et Consommation de viandes – Bruno HÉRAULT, Chef du centre d’études et de prospective du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire,
- Évolution du marché des viandes et produits carnés aux États-Unis – François LÉGER, PDG de FPL Food (Augusta, Géorgie – USA)
