L'ADIV dans la presse
L'ADIV est reconnue par la presse spécialisée comme un acteur important du développement et de l'innovation des filières viandes. Plusieurs articles mettent ses travaux à l'honneur depuis le début de l'année...
RIA - Février 2011 - N°720
Industrie : les enjeux de la mécanisation et de la robotisation
"Dans le cadre du projet SRD Viand, un prototype robotisé pour la mise en quartier de gros bovins est testé à l'ADIV à Clermont-Ferrand..."
Process Alimentaire- Février 2011 - N°1278
Cuisson Ohmique - Viande hachée sans STEC
"Associer qualités organoleptiques et réduction du risque d'E.coli à Shiga toxines dans les steaks hachés est l'enjeu d'une étude menée par l'ADIV..."
Process Alimentaire - Mars 2011
Optimiser le froid de l'Industrie de la filière bovine
"La filière bovine dispose à présent de fiches rédigées par l'ADIV pour améliorer ses systèmes de production de froid..."
La semaine vétérinaire - Mars 2011 - N°1442
Éclairage. Une journée à ...l'ADIV
"Le centre technique de la filière viande est la référence nationale en la matière..."
Process Alimentaire - Avril 2011 - N°1280
L'ADIV met au point une cellule robotique de découpe de bovins.
"Issue des travaux de recherche du centre technique avec deux laboratoires de recherche et un équipementier, la cellule robotique est en cours de finalisation..."
[Actualité publiée le 16 Mai 2011 par Manuela DENIS, Communication]
